Parce qu’en Belgique, on aime la fête et les bonnes choses, La Croisée des Saveurs vous a concocté un menu 100% plaisir et convivialité pour marquer ce 21 juillet !
Au programme : la viande à l’honneur (et sous toutes ses formes), des notes grillées, des saveurs estivales, et du sucré en diverses déclinaisons pour terminer en beauté !
MENU PROPOSÉ
Apéritif festif
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Déclinaisons du viandard
Croquette d’effiloché de queue de boeuf
Pâté en croûte
Roulé de boeuf « comme un carpaccio » à la ricotta et roquette
Mini parmentier de canard
Mini polpette d’agneau aux olives
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Festin d’été
Grand barbecue côte à l’os à volonté
Buffet de légumes chaud et froid
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Autour de l’Ofyr
Ananas grillé
Abricot flambé
Pain perdu
Chocolat
Tarif : 70€ / personne (boisson comprise jusqu’au dessert)
