menu saint éloi - la croisée des saveurs by la grignotière

Menu Saint-Éloi

2 dates au choix : Samedi 30/11 dès 19h & dimanche 01/12 à 12h

Votre fête patronale, à La Croisée des Saveurs by la Grignotière !
À l’occasion de la Saint-Éloi, notre chef a élaboré un menu haut en couleur, de l’apéritif au dessert, qui ravira les palais les plus exigeants !
Une chouette ambiance sera assurée par DJ Rudy, pour que vos équipes profitent pleinement de ce moment festif !

MENU PROPOSÉ

Apéritif maison et mises en patience

Cromesquis de crevettes grises, cébette et mayonnaise au jus de persil

Velouté de potimarron, noisette et magret

Tartare de thon rouge, mangue, ananas, grenade et gel de champagne

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Entrée

Feuilleté de scampis et rouget, curry coco et légumes thaï

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Trou normand

Pomme verte et calvados

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Plat

Filet de volaille jaune, sauce forestière, déclinaison de légumes de saison et pommes salardaises

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Dessert

Millefeuille, diplomate caramel beurre salé et poire confite

 

Tenté ? Réservez dès maintenant votre table pour ce repas festif, les places sont limitées et partent vite !

Tarif 75€ par personne (boissons comprises jusqu’au dessert : vin sélectionné, bière, soft, café & thé)

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menu de noel la croisée des saveurs by la grignotiere

Menu de Noël

Mercredi 25/12 dès 12h

Pour Noël, venez passer un moment gourmand et festif à La Croisée des Saveurs by La Grignotière !

 

MENU PROPOSÉ

Bulles de Noël et mises en bouche

Velouté de châtaigne, magret de canard fumé maison

« Comme un œuf à la coque », champignon et lard

Saumon fumé maison, céleri-rave et œuf de hareng fumé

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Première entrée

Croustillant de ris de veau et crémeux aux morilles

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Deuxième entrée

Cassolette de gambas, Saint-Jacques, fondu de poireaux et fenouil, sauce safranée

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Pause digestive

Champagne

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Plat

Noisette d’agneau en persillade et pommes grenailles au romarin (ou filet de chapon)

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Dessert

Buche de Noël pomme-caramel

 

Tenté ? Réservez dès maintenant votre table pour ce repas festif, les places sont limitées et partent vite !

Tarif 98€ par personne (boissons comprises jusqu’au dessert)

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Menu du nouvel an 2024 la croisée des saveurs by la grignotière

Menu du Nouvel An

2 dates au choix : le 31/12 dès 18h30 ou le 01/01 dès 12h

Venez fêter la nouvelle année avec nous dans une atmosphère festive et gourmande !
  • Le 31/12/2024 à 18h30 : repas 5 services, boissons comprises + soupe à l’oignon et animation musicale assurée par DJ Micka : 120€ / personne
    Lieu : La Cense des Sources | 1 chemin du Vieux Compté – 7542 Mont-Saint-Aubert
  • Le 01/01/2025 à 12h00 : repas 5 services, boissons comprises jusqu’au dessert et animation musicale assurée par Dj Rudy : 105€ / personne
    Lieu : La Croisée des Saveurs | 2 Rue de Billemont – 7542 Mont-Saint-Aubert

 

MENU PROPOSÉ

Bulles de l’an neuf et amuse-bouches

Huitre en gelée de concombre et perles de citron

California Rolls au foie gras, figue et sésame

Velouté au céleri-rave, huile de truffe et Mont d’Or

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Première entrée

Mi-cuit de foie gras de canard maison, chutney de mangue, ananas et brioche aux raisins

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Deuxième entrée

Raviole de homard, bisque et petits légumes

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Plat

Emincé de canard au poivre rose et pommes duchesse

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Dessert

Cœur de l’an duo choco croquant by Eloi

 

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    La grignotière

    2 Rue de Billemont, 7542 Mont-Saint-Aubert, Tournai

    Restaurant ouvert exclusivement le dimanche midi

    Réservations :

    +32(0)495 211 603

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