MENU PROPOSÉ
Apéritif maison et mises en patience
Cromesquis de crevettes grises, cébette et mayonnaise au jus de persil
Velouté de potimarron, noisette et magret
Tartare de thon rouge, mangue, ananas, grenade et gel de champagne
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Entrée
Feuilleté de scampis et rouget, curry coco et légumes thaï
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Trou normand
Pomme verte et calvados
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Plat
Filet de volaille jaune, sauce forestière, déclinaison de légumes de saison et pommes salardaises
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Dessert
Millefeuille, diplomate caramel beurre salé et poire confite
Tarif 75€ par personne (boissons comprises jusqu’au dessert : vin sélectionné, bière, soft, café & thé)