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ENTREES

Les cochonnailles

Assortiment

Saumon fumé maison

Pickles de légumes, toasts à l’huile d’olive

Filet de soles en bonbonnière

Crevettes grises, pousses d’épinards, crémeux de Champagne

Foie gras poêlé

Lentilles vertes du Puy, lard fumé, oeuf parfait

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PLATS

Filet de marcassin

Jus comme une poivrade, rata de choux de Bruxelles, lard de Colonata

Contre filet Simmental

Jus doré au beurre, béarnaise minute, pomme pont neuf, salade Tournaisienne

Côte de veau

Champignon des bois, croquette de pomme de terre à la tome de Savoie

Filet de Saint-Pierre

Fenouil-coquillage, jus au parfum de bouillabaisse

Nos spécialités

FROMAGERES

Le Mont d'Or

Et son assiette de charcuterie

Fondue savoyarde

Fondue à la Truffe

Fondue aux Morilles

Fondues du monde :

Italie/ Grèce/ Angleterre

Nos délicieux

DESSERTS

Poire belle Hélène

Glace vanille et fève de Tonka, chocolat chaud

Tartelette sablée

Caramel beurre salé, cacahuète, ganache chocolat

Panacotta chocolat blanc

Espuma choux fleur, sorbet clémentine

Notre sélection de fromages

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C’est par ici !

    La grignotière

    02 Rue de Billemont, 7542 Mont-Saint-Aubert, Tournai

    Restaurant ouvert exclusivement le dimanche midi

    Reservations:

    +32(0)495 211 603

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