Nos

METS À GRIGNOTER

Portions de fromages d'Abbaye

Une sélection de fromages de nos régions

Planche de charcuteries

Planche découverte

Nos

ENTRÉES

Saumon basse cuisson

Marinade de coco & citron vert, coriandre & quinoa

Foie gras poêlé

Rhubarbe & oxalis

Crémeux de parmesan & œuf 63°

Asperge verte et jambon cru

Petit gris de Kain

Jus de persil, mousse d’ail et huile à l’ail des ours

Nos

PLATS

Dos de sébaste

Risotto « A Amarone », fenouil confit et émulsion de bisque de crustacés

Filet pur de bœuf

Sucrine rôtie, racines et réduction de vin rouge

Filet mignon de porc

Asperges vertes grillées, artichauts en textures et jus au miso

Pigeonneaux de la Ferme des Collines

Petit pois, carotte façon moderne et jus à la noire de « Tournay »

Nos délicieux

DESSERTS

Vacherin fraise & estragon

Banane au caramel

Et ses amandes grillées

Le ``Tout chocolat``

Assaisonné de vanille de Madagascar

Assiette de fromages Belges

Confit de figues du chef

Réservez une table

C’est par ici !

 

Services avec ou sans réservation : Jeudi soir | Vendredi midi et soir | Samedi soir | Dimanche midi | Lundi soir

    La grignotière

    02 Rue de Billemont, 7542 Mont-Saint-Aubert, Tournai

    Restaurant ouvert exclusivement le dimanche midi

    Reservations:

    +32(0)495 211 603

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